Vercouline au Bleu du Vercors-Sassenage

Ingrédients

  • 200g de Bleu du Vercors-Sassenage par personne
  • Pomme de terre
  • Noix de Grenoble
  • Charcuterie de pays

 

Préparation

– Couper le Bleu du Vercors-Sassenage en lamelles et les faire fondre dans les coupelles d’un appareil à raclette.

– Laisser couler sur les pommes de terre et la charcuterie.

– Accompagner avec des noix et du vin de Châtillon en Diois.

 

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